Esta paellera de Buyer Mineral B Element 32 cm 5652.32 es una paellera especial a un precio muy razonable. Con sus dos robustas asas y su forma baja y ancha, esta sartén es perfectamente adecuada para preparar una deliciosa paella casera. Está sartén está hecha de acero al carbono. Este tipo de acero no es inoxidable. Eso puede parecer un inconveniente, pero puede funcionar como una ventaja si se utiliza con cuidado. La sartén es sólida y pesada. No tiene revestimiento antiadherente, pero se formará uno automáticamente al utilizar la sartén. Además de una óptima conducción del calor, el revestimiento antiadherente evita que la paella se pegue a la sartén. Debido a que las sartenes no tienen un revestimiento antiadherente, pueden cocinar a temperaturas muy altas. Además, puedes utilizar utensilios de cocina de acero sin preocuparte de dañar el revestimiento antiadherente. Estas sartenes Mineral B Element tienen una fina capa de cera de abeja en la superficie de cocción en el momento de la entrega. Esto reduce significativamente la posibilidad de corrosión en el momento de la entrega. También ayuda a aromatizar la sartén, y hace que la sartén sea ligeramente más antiadherente que la serie Acier Carbone normal, desde el principio. Es apto para todas las fuentes de calor, incluyendo la inducción y el uso del horno. Ten en cuenta que el mango de esta sartén se calienta mucho. Lava esta sartén sólo con agua caliente y un cepillo. El jabón está completamente descartado y el lavavajillas causará un daño irreparable a la sartén. Estas sartenes necesitan un tratamiento especial, pero cuando se usan correctamente, es un placer trabajar con ellas.